Fundamentals of Food Safety Course
دورة اساسيات سلامة الغذاء
SAR
508
بطاقة تفاصيل الخدمة
- اسم الخدمة
- Fundamentals of Food Safety Course
- التصنيف
- Healthcare Management
- المدة
- 02:41:58 hours
- عدد المحاضرات
- 47
- لغة المحتوى
- Arabic
- الرسوم
- SAR 508
- الشهادة
- شهادة إتمام معتمدة
- قناة تقديم الخدمة
- إلكترونياً عبر المنصة
- المستفيدون
- الأفراد والجهات
الخطوات
- إنشاء حساب أو تسجيل الدخولسجّل بياناتك الأساسية (الاسم، البريد الإلكتروني، رقم الجوال) وفعّل الحساب.
- الاشتراك في المنصةاختر خطة الاشتراك الشهرية أو السنوية وأكمل الدفع الإلكتروني.
- متابعة المحتوى التدريبيشاهد المحاضرات وأنجز الاختبارات حتى اكتمال نسبة الإنجاز.
- الحصول على الشهادةتُصدر شهادة الإتمام إلكترونياً ويمكن التحقق منها عبر خدمة التحقق من الشهادة.
المستندات المطلوبة
- لا تتطلب الخدمة أي مستندات ورقية.
- بريد إلكتروني فعّال ورقم جوال لتفعيل الحساب.
- الاسم الكامل كما في الهوية ليُطبع على الشهادة.
You Will Learn
- Understand the fundamentals of food microbiology.
- Know the basic knowledge of food pathogens like Salmonella, Campylobacter, E. coli, Listeria, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus and Clostridium perfringens, Norovirus and others.
- Understand the principles and control of Food spoilage and preservation.
- Apply and monitor the good hygiene practices.
- Establish integrated pest management system.
- Learn the procedures and measures to control the contamination and cross-contamination within food premises.
- Understand the types of food hazards and acquire the skills of its control
- Learn the requirement of food temperature control system.
- Control the food poisoning and food-borne illness within organization.
- You will learn how to create food safety culture within the organization.
Training Program Name As In Certificate
Fundamentals of Food Safety Course
Requirments
- امتلاك حساب فعّال على المنصة واشتراك ساري.
- الالتزام بالشروط والأحكام وسياسة الخصوصية.
- إكمال جميع المحاضرات والاختبارات للحصول على الشهادة.
Fundamentals of Food Safety Course
2:41:58
Lec 1 Introduction
06:12
Lec 2 Food Contamination
04:54
Lec 3 High Risk Food
04:09
Lec 4 Physical Hazard
05:03
Lec 5 Physical Hazard Part 2
03:31
Lec 6 Chemical Hazard
04:35
Lec 7 Chemical Hazard Part 2
03:07
Lec 8 Biological Hazard
05:55
Lec 9 Radiological Hazard
04:42
Lec 10 Risk Group
01:50
Lec 11 Food Poisoning Chain
03:06
Lec 12 Module 1 Quiz
01:33
Lec 13 Bacterial Structure and Types
04:23
Lec 14 Bacterial Spores
04:05
Lec 15 Bacteria Multiplication
04:47
Lec 16 Bacteria Growth Curve
04:02
Lec 17 Bacteria Toxin
04:23
Lec 18 Exercise
01:09
Lec 19 Food Poisoning
06:42
Lec 20 Food Poisoning Part 2
03:45
Lec 21 Prevention of Food Poisoning
03:54
Lec 22 Exercise
01:14
Lec 23 Bacterial Dangerous Zone
05:37
Lec 24 Exercise
00:36
Lec 25 Food Spoilage
05:37
Lec 26 Exercise
00:40
Lec 27 Sources Of Contamination From Persons
05:18
Lec 28 How To Wash Your Hand
03:57
Lec 29 Required Properties Of Protective Clothing
03:10
Lec 30 Reportable Diseases
02:55
Lec 31 Exercise
00:42
Lec 32 Terms and Definitions
03:01
Lec 33 Disinfection Process
04:54
Lec 34 Cleaning Steps
04:39
Lec 35 Exercise
00:55
Lec 36 Integrated Pest Management
03:48
Lec 37 Effective Pest Management
03:11
Lec 38 Selection Of Contractor
02:10
Lec 39 Effectiveness Of Pest Control
02:33
Lec 40 Exercise
00:57
Lec 41 General Principles Of Premises Design
05:40
Lec 42 Exercise
00:39
Lec 43 Food Safety Culture
04:01
Lec 44 Culture Tools
03:28
Lec 45 Team Working
02:44
Lec 46 Exercise
01:28
Lec 47 Conclusion
02:17
A team of instructors who are the best in their fields
The continuous development of our educational materials
Lifetime access for the courses that you purchase
Evaluate yourself through a test that you can take after each level in
Our content is provided in the Arabic language with an easy-to-use platform
A team of customer services who are working 24/7
Lowest cost and highest quality of supervised educational materials
